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Prima Matera Pfanne Kupfer/ Edelstahl 20 cm indukt.
De Buyer349,19 EUR 241,29 EUR
(1kg = 26.810,00 EUR) zzgl. Versand und Zoll
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Hardware/ Electronic
De Buyer
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| Lieferung nach US in: |
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| Sales Rank: |
Nr. 33 in Kochen&Backen
Nr. 1595 in Elektronik |
| | Stil: |
Kochen&Backen |
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| Artikel Nr.: |
2100119343 |
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| Beschreibung: | DeBuyer 6224.20 Pfanne, Kupfer, braun, 27,9 x 20,1 x 10,9 cm (6224.20)Die Prima Matera Pfanne von De Buyer ist ein hochwertiges Kochgeschirr aus einem massiven Kupferkörper mit Edelstahl-Innenfläche, das speziell für Induktion und alle weiteren Herdarten entwickelt wurde. Mit ihrem Durchmesser von 20 cm ist sie ideal zum präzisen Anbraten, Schmoren und Reduzieren - sowohl in der ambitionierten Privatküche als auch im professionellen Einsatz. Das Kupfer sorgt für eine extrem schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über Boden und Seitenwände, während die Edelstahl-Auskleidung eine neutrale, hygienische und pflegeleichte Bratfläche bietet, die nicht mit Lebensmitteln reagiert.
Technisch besteht die Prima Matera 20 cm Pfanne aus einer dicken Kupferschicht mit einer innenliegenden Edelstahlschicht. Diese Kombination vereint die exzellente Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Robustheit und Wartungsfreundlichkeit von Edelstahl. Die Pfanne ist für Induktionskochfelder sowie Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde geeignet und kann - im üblichen Temperaturbereich von Kochgeschirr - auch im Backofen eingesetzt werden. Der ergonomisch geformte Griff aus Edelstahl ist darauf ausgelegt, auf dem Kochfeld möglichst lange kühl zu bleiben und eine sichere, komfortable Handhabung beim Schwenken, Abgießen und Servieren zu gewährleisten.
In der Anwendung eignet sich diese 20 cm Pfanne besonders zum scharfen Anbraten von Fleisch und Fisch, für feine Saucen, zum Karamellisieren von Gemüse, zum Zubereiten von Omeletts oder Pfannkuchen und für alle Gerichte, bei denen exakte Temperaturkontrolle entscheidend ist. Durch das reaktionsschnelle Kupfer lassen sich Hitzezufuhr und -reduktion nahezu augenblicklich steuern - das hilft, empfindliche Zutaten nicht zu übergaren oder anzubrennen. Das kompakte Format ist optimal für kleinere Portionen, Beilagen oder Single-Gerichte und passt mühelos auch in kleinere Küchen, ohne auf professionelle Leistung zu verzichten.
Die Vorteile der Prima Matera Technologie liegen auf der Hand: sehr schnelles Aufheizen, perfekte, randseitige Wärmeverteilung ohne Hotspots, ausgezeichnete Kontrolle beim Bräunen und Ablöschen sowie eine langlebige Edelstahl-Innenseite, die auch intensiver täglicher Nutzung standhält. Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt - bei richtiger Pflege ist die Pfanne eine langfristige Investition in bessere Kochergebnisse, anstatt regelmäßig minderwertige Alternativen ersetzen zu müssen. So trägt sie auch dazu bei, den Verbrauch von Wegwerf- oder kurzlebigem Kochgeschirr zu reduzieren.
De Buyer ist ein traditionsreicher französischer Hersteller mit langer Geschichte in der Produktion von professionellem Koch- und Backgeschirr. Das Unternehmen steht für Qualität, Präzision und Produkte, die in enger Zusammenarbeit mit Köchinnen und Köchen für den anspruchsvollen Einsatz entwickelt werden. Öffentlich betont De Buyer seinen Fokus auf langlebige Materialien und eine verantwortungsbewusste Produktion, die der Wegwerfmentalität entgegengesetzt ist. Mit dem Kauf einer robusten Pfanne wie der Prima Matera unterstützt der Kunde diese Philosophie der Langlebigkeit und trägt dazu bei, Ressourcen und Abfall zu reduzieren - ein persönlicher Beitrag zu einer bewussteren und nachhaltigeren Küchenausstattung. | | | Herstellernummer: |
6224.20 |
| Details zur Produktsicherheit
Verantwortliche Person für die EU:
de Buyer
Faymont 25, F-88340 Le Val D'Ajol, F
info@debuyer.de | |
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Vergleich mit ähnlichen Artikeln |
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| Allgemeine Daten | | Durchmesser (cm) | 16 - 20 | | Durchmesser (cm) | 20 | | Farbe | rot / silber | | Material(ien) Topf / Pfanne | Kupfer / Edelstahl | | Material(ien) | Kupfer / Edelstahl | | Eigenschaft(en) | | Backofenfest | Ja | | Induktionsgeeignet | Ja | | Rostfrei | Ja, 18/10 | | Spülmaschineneignung | Nein | | Produkt-Features | | Feature 1 | induktionsgeeignet | | Feature 2 | rostfrei-18-10 | | Typ(en) | | Typ(en) | Pfanne |
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